Przejdź do głównej treści
Ulubione
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Udostępnij

Tytuł:

Grzyby w naszej kuchni

Autor:

Feliksa Starzyńska, Bohdan Jacórzyński 

STAN:  Używana, Dobry

Przejdź do pełnego opisu
Cena 8,97 zł
szt.
Dostępność:
1
Zapytaj o produkt
Czas wysyłki: 24 godziny
Dostawa od 9,75 zł - POCZTEX - odbiór w punkcie 24h - Poczta Polska, Żabka, AUTOMAT

(1-2 dni)

wydawnictwo:

SPÓŁDZIELCZE

Cechy produktu

  • Rok wydania 1985
  • Ilość stron 184
  • Okładka Miękka
  • Stan Używana - różny stan
  • Waga 150g.
  • Wydanie Kieszonkowe

Opis

Tytuł:

Grzyby w naszej kuchni

Autor:

Feliksa Starzyńska, Bohdan Jacórzyński 

STAN:  Używana, Dobry

Rok wydania:  1985

Okładka:  trochę przetarta

Kartki:  czyste bez wpisów czy zagięć, pożółkłe

Stemple: nie posiada

Zdjęcie przedstawia realnie sprzedawany egzemplarz.

 

Oddając w ręce czytelnika niniejszą książkę staraliśmy się przedstawić zarówno wiadomości z towarostawstwa grzybów, jak i zasady sporządzania z nich przetworów i potraw. Jest to szczególnie istotne w przypadku grzybów uznawanych dotychczas za warunkowo jadalne. Przepisy na potrawy z piestrzenicy kasztanowatej, olszówki, a nawet z niektórych mleczajów można znaleźć w starych opracowaniach. Ostatnio nauka, jak i wypadki licznych zatruć po spożyciu tych gatunków grzybów dostarczyły wystarczających dowodów na to, aby uznać je za niejadalne i wykreślić z naszych jadłospisów. Równocześnie wiele wartościowych gatunków grzybów jest często nie docenianych i nie wykorzystywanych, jak np. opieńka miodowa czy twardzioszek przydrożny. Wydawało się więc nam, że zwrócenie uwagi na te m.in. sprawy jest ważne i potrzebne.

Nowe u nas Zobacz wszystkie

    Polecane Zobacz wszystkie